ข่าวประชาสัมพันธ์ : ภาพลักษณ์ใหม่ของบรรจุภัณฑ์แบรนด์ VPP COFFEE
“กาแฟที่ดีผลิตจากหัวใจ” วลีนี้น่าจะตอบโจทย์ที่มาของกาแฟแบรนด์ วีพีพี ได้เป็นอย่างดี เพราะในเมืองไทยมีผู้ประกอบการธุรกิจกาแฟเพียงไม่กี่ราย ที่เริ่มต้นด้วยวิธีส่งเสริมการปลูกกาแฟจากต้นกล้าเมื่อหลายปีก่อน ในพื้นที่อำเภออมก๋อย จังหวัดเชียงใหม่ เรียนรู้กลับคืนสู่ธรรมชาติเริ่มจากปลูกกาแฟด้วยตนเองและศึกษาหาเทคโนโลยีมาช่วย จนกลายเป็นผู้เชี่ยญชาญเรื่องกาแฟอย่างแท้จริง นอกจากนี้ยังได้รับความร่วมมืออย่างดีจากภาครัฐบาลและเกษตรกรชาวเขา สร้างผืนป่าเป็นพื้นที่สีเขียวขนาดใหญ่กว่า 1,500 ไร่ ให้ผลผลิตเมล็ดกาแฟคุณภาพดีอย่างต่อเนื่องเรื่อยมา ดังปรัชญาของบริษัท From Farm to Cup นั่นเอง กาแฟจาก อมก๋อย ได้รับการจัดอันดับให้เป็น “เมล็ดกาแฟคุณภาพแห่งภูมิภาคเอเชียแปซิฟิค” จากการเข้าร่วมประกวดในงาน SCAA 2008 Roasters Guild Coffee of the Year ที่รับรองโดยองค์กรระดับสากลจาก Specialty Coffee Association of America ( SCAA ) ซึ่งเป็นองค์กรกลางเพื่อพัฒนาความเป็นมืออาชีพด้านกาแฟ”
ขาบสตูดิโอ ในฐานะผู้สร้างภาพลักษณ์อาหารให้มีมาตรฐานก้าวไกลสู่สากล มองว่าเมืองไทยเป็นเมืองเกษตรกรรม มีวัตถุดิบที่ดีมากมาย แต่การจะนำเสนอวัตถุดิบให้ออกมาในรูปของบรรจุภัณฑ์อย่างมีรสนิยมได้อย่างไร นั่นคือปัญหาหลักที่เกิดขึ้นในเมืองไทย มีสินค้าคุณภาพดีแต่สูญเสียโอกาสที่จะก้าวสู่สากล อันเนื่องมาจากกระบวนการสร้างสรรค์งานออกแบบซึ่งไม่ได้นำ Food stylist มาเป็นผู้ให้คำปรึกษาตั้งแต่เริ่มต้นก่อนที่จะออกผลิตภัณฑ์สู่ท้องตลาด ผู้ประกอบการอาหารย่อมรู้และตระหนักดีว่า วัตถุดิบและสินค้าของตนเองดีอย่างไร แต่อาจจะขาดทักษะว่าจะทำให้สินค้าสวยได้อย่างไร ส่วนทีมโฆษณาก็อาจจะขาดทักษะการเข้าถึงธรรมชาติของวัตถุดิบอาหาร งานที่ออกมาส่วนมากจึงขาดความเป็นธรรมชาติและดูไม่มีชีวิตชีวา วิธีการคิดงานค่อนข้างจะแตกต่างจากคนที่ทำงานแมกกาซีน ภาพอาหารที่ปรากฎในบรรจุภัณฑ์จึงดูสวยแบบแห้ง ๆ และเหมือนเป็นการจัดฉากมากกว่าที่จะเป็นเรื่องของอารมณ์ ฟู้ดสไตลิสท์ที่ชอบทำอาหารและเคยทำงานแมกกาซีน ย่อมมีวิธีคิด มีทักษะที่จะเข้าใจธรรมชาติและกฎเกณฑ์ของสิ่งเหล่านั้นได้ดี กาแฟแบรนด์ วีพีพี ทั้ง 4 รสชาติ เป็นหนึ่งในผลงานการทำสไตล์ คิดคอนเซ็ปและออกแบบของขาบสตูดิโอ เพื่อส่งเสริมสินค้าไทย ซึ่งมีคุณภาพดีอยู่แล้ว สามารถก้าวสู่สายตาชาวโลกได้อย่างน่าภาคภูมิใจ ด้วยการนำเอารสนิยมและสไตล์แบบมาตรฐานสากลมาใช้ในการคิดงานชิ้นนี้
หากท่านใดสนใจกาแฟแบรนด์ วีพีพี มีจำหน่ายตามห้างสรรพสินค้า ร้านกาแฟดิโอโร่ และงาน THAIFEX – World of Food ASIA ระหว่างวันที่ 13-17 พฤษภาคมนี้ที่ อิมแพค เมืองทองธานี แวะไปเยี่ยมชมบู้ธได้เช่นกัน
